Category: Yiyecek

Gıda icatları, gıda ile ilgili icatlar, Gıda alanındaki icatlar ve buluşlar, yemek icatları

turk-kahvesi 0

Türk kahvesini kim buldu

Türk kahvesi önemli bir dünya varlığıdır. Türk kahvesi tarihi tartışmasız bir gerçekle başlamaktadır. Türk kahvesinin pişirme ve hazırlama yöntemi, en eski kahve hazırlama yöntemlerinden biridir. 15. yüzyılın başından bu yana kahveyi bir cezve ile pişirilmektedir. Türk kahvesi’nin...

nutella 0

Nutellayı kim buldu

Nutella’nın hikayesi, benzersiz ve eşsiz bir ürün oluşturmak için en iyi hammaddelerin titiz seçimi ve işlenmesi ile birlikte ilham veren bir sevgi ve tutku hikayesidir. Şimdi, dünya çapında çok sayıda aile, kahvaltıyı onsuz yapamıyor....

Kürdan 0

Kürdanı kim buldu

Kürdan günümüzde modern insanların gelişiminden önceki az sayıdaki buluşlardan biridir. Bilim adamları insanlığın erken döneminde Neandertal’lerin dişlerini temizlemek için araç kullandığını ileri sürmektedir ayrıca, Avustralya Aborijinleri, tarih öncesi yerli Amerikalılar ve eski Mısırlılara ait kalıntılarda...

zeytin 0

Zeytini kim buldu

Zeytin, botanikteki adıyla Olea europaea genellikle Akdeniz havzasında yetişen küçük bir ağaç türü ve ürünüdür. Fosil kanıtları, zeytin ağacının 20-40 milyon yıl önce Oligosen bölgesinde İtalya ve doğu Akdeniz Havzası’na karşılık geldiğini göstermektedir. Zeytin bitkisi daha...

Zeytin Yağı 0

Zeytinyağını kim buldu

Zeytinyağı, Akdeniz Havzası’nın geleneksel bir ağaç ürünü olan zeytinlerden elde edilen sıvı bir yağdır. Yağ, zeytinlerin preslenmesiyle üretilir. Kızartma veya salata sosu olarak pişirmede yaygın olarak kullanılır. Ayrıca kozmetik, ilaç ve sabunlarda ve geleneksel...

simit 1

Simiti kim buldu

Simit eski Osmanlı İmparatorluğu fırın ve yemek kültüründe ortaya çıkmıştır. Susam veya haşhaş, keten veya ayçiçeği çekirdeği ile kaplanmış dairesel bir hamur işi çeşididir. Simit’in büyüklüğü, sıkılığı, gevşekliği ve diğer özellikleri bölgeden bölgeye göre...

Burger King 0

Burger King kim kurdu, Burger King Kimin, kim buldu

Günümüz dünyasında önde gelen fast food zincirlerinden biri olan Burger King, kaliteli hamburgerleri farklı menü seçenekleri ve McDonald’s ın en büyük rakibi olarak tanınmaktadır. Aynı şekilde, dondurma, milkshake ve patates kızartması gibi lezzetli yiyecekler...

Pizzayı kim buldu 0

Pizzayı kim buldu

Pizzayı kim buldu? Pizza ince veya kalın, daire şeklinde bir hamurun üzerini sosis, salam, sucuk, biber, zeytin, mantar ve peynir gibi çeşitli malzemelerle süsleyerek, özel soslar ve baharatlarla harmanlanarak sonrasında fırında pişirilmesi ile elde edilen lezzetli...

boza 0

Bozayı kim buldu

Bozayı kim icat etti? Farsça “büze”, Moğolca “bodso” biçimleriyle bilinen sözcüğün kökünün Soğd diline kadar uzandığı söylenir. “Meyhaneciden kefil istemişler, bozacıyı göstermiş,” sözünün de belirttiği gibi 16.-17. yüz-yıllarda çok yaygın olan bozahanelerde satılan bozalar az...

Bisküviyi kim buldu

Bisküviyi kim buldu

Roma’da M.Ö 3. yüzyılda Latince bis coctum, yani iki kez pişirilmiş diye adlandırılan bisküviler şarapla ıslatılarak tüketiliyordu. Fransızca’da 1175, İngilizce’de 1330 yılında varlığı saptanmıştır. İngiltere’de gevrek kuru ekmek anlamındayken 16.-18. yüzyıllarda Fransızcadan tekrar alıntılandığı...