Yürüyen Merdiveni kim buldu
Önce yürüyen hali olarak düşünülen yürüyen merdiven, halının döner basamaklar haline getirilmesi ile 1892’de Amerikalı Jesse W. Reno ile George H. Wheeler’in ortak çabasıyla doğmuş,...
Bisküviyi kim buldu
Roma’da M.Ö 3. yüzyılda Latince bis coctum, yani iki kez pişirilmiş diye adlandırılan bisküviler şarapla ıslatılarak tüketiliyordu. Fransızca’da 1175, İngilizce’de 1330 yılında varlığı saptanmıştır. İngiltere’de...
Şekeri kim buldu
Şekerkamışı Bengal kökenlidir. Adını çakıl anlamında Sanskritçe “çarkara”, Prakrit ve Pali biçimiyle “sakkhara”dan alır. Sasani hükümdarı Keyhüsrev I. Nuşirevan zamanında (531-599) Hindistan’dan İran’a getirilmiş, önce...
Sakızı kim buldu
Sakızı kim icat etti Aztekler Meksika ormanlarında yetişen “sapodilla” bitkisinin kurutup çiğnedikleri özsuyuna “çictli” adını vermişlerdi. “Çictli” çiğneme alışkanlığı olan Meksikalı general Antonio Lopez de...
Patates Cipsini kim buldu
Kızarmış patates Anglosakson dünyasında Fransız kızarmış patatesi olarak bilinirdi. Amerika’ya kızarmış patatesin girişi, Fransa’da elçilik yapan Thomas Jefferson’un konuklarına kızarmış patates ikram etmesiyle başladı. İngiltere’de...
Aşureyi kim buldu
Bir yemeğin ve pişirme işleminin, kültüre göre yaş veya kuru, sıcak veya soğuk kabul edilmesinin örneği Anadolu’da ritüel değerini hâlâ koruyan aşuredir. Aşure Müslümanların ve...
Çikolatayı kim buldu
Çikolatayı kim icat etti, Azteklerin acı su anlamına gelen “xocoatl” adını verdikleri kakao tozundan yaptıkları törensel bir içecekleri vardı. Meksika’nın Nahuatl diyalektlerinde “chocolatl” adını alan...
Patatesi kim buldu
Amerika’dan gelen ve Eski Dünya’nın en önemli gıdalarından biri haline gelen patates 1520’lerde İspanya’ya getirildi. Patatesin yayılması oldukça yavaş oldu. İspanya’da “tıırma de tierra”, “papa”,...
Yara Bandını kim buldu
Yara bandını kim icat etti Joseph Lister‘in (1827-1912) antisepsi alanındaki buluşlarını gazlı bez ve yara bandıyla ticari başarıya dönüştüren, 1876’da Lister’i Philadelphia Tıp Kongresi’nde dinleyen...
Mors Alfabesini kim buldu
Mors Alfabesi, harf, sayı ve noktalama işaretlerinin gönderilmesinde ve alınmasında kullanılan çizgi ve noktalardan ibaret olan alfabe şeklidir. Özel bir ekipman bulunmadan, yetenekli bir dinleyici...