Şarabın Tarihçesi
Şarabın kısa tarihi, Asmanın, dördüncü zamanın başlarında Anadolu’nun doğusunda ortaya çıktığı sanılmaktadır. Yerli halklar kısa bir süre sonra bu bitkinin meyvelerinden elde edilen şıranın toprak...
İcatlar – Mucitler – Bilim Adamları
Gıda icatları, gıda ile ilgili icatlar, Gıda alanındaki icatlar ve buluşlar, yemek icatları
Şarabın kısa tarihi, Asmanın, dördüncü zamanın başlarında Anadolu’nun doğusunda ortaya çıktığı sanılmaktadır. Yerli halklar kısa bir süre sonra bu bitkinin meyvelerinden elde edilen şıranın toprak...
Türk kahvesi önemli bir dünya varlığıdır. Türk kahvesi tarihi tartışmasız bir gerçekle başlamaktadır. Türk kahvesinin pişirme ve hazırlama yöntemi, en eski kahve hazırlama yöntemlerinden biridir. 15. yüzyılın...
Nutella’nın hikayesi, benzersiz ve eşsiz bir ürün oluşturmak için en iyi hammaddelerin titiz seçimi ve işlenmesi ile birlikte ilham veren bir sevgi ve tutku hikayesidir....
Kürdan günümüzde modern insanların gelişiminden önceki az sayıdaki buluşlardan biridir. Bilim adamları insanlığın erken döneminde Neandertal’lerin dişlerini temizlemek için araç kullandığını ileri sürmektedir ayrıca, Avustralya Aborijinleri,...
Zeytin, botanikteki adıyla Olea europaea genellikle Akdeniz havzasında yetişen küçük bir ağaç türü ve ürünüdür. Fosil kanıtları, zeytin ağacının 20-40 milyon yıl önce Oligosen bölgesinde İtalya ve...
Zeytinyağı, Akdeniz Havzası’nın geleneksel bir ağaç ürünü olan zeytinlerden elde edilen sıvı bir yağdır. Yağ, zeytinlerin preslenmesiyle üretilir. Kızartma veya salata sosu olarak pişirmede yaygın...
Simit eski Osmanlı İmparatorluğu fırın ve yemek kültüründe ortaya çıkmıştır. Susam veya haşhaş, keten veya ayçiçeği çekirdeği ile kaplanmış dairesel bir hamur işi çeşididir. Simit’in...
Günümüz dünyasında önde gelen fast food zincirlerinden biri olan Burger King, kaliteli hamburgerleri farklı menü seçenekleri ve McDonald’s ın en büyük rakibi olarak tanınmaktadır. Aynı...
Pizzayı kim buldu? Pizza ince veya kalın, daire şeklinde bir hamurun üzerini sosis, salam, sucuk, biber, zeytin, mantar ve peynir gibi çeşitli malzemelerle süsleyerek, özel soslar...
Bozayı kim icat etti? Farsça “büze”, Moğolca “bodso” biçimleriyle bilinen sözcüğün kökünün Soğd diline kadar uzandığı söylenir. “Meyhaneciden kefil istemişler, bozacıyı göstermiş,” sözünün de belirttiği gibi...