Dondurulmuş gıdayı kim buldu

Ayrı ayrı paketlenmiş ürünler halinde Clarence Birdseye tarafından geliştirildi ve 6 Mart 1930’da, ABD’nin Massachussets eyaletinin Springfield kentinde 10 ayrı mağazada satışa sunuldu. Birdseye, 1912...

Nescafe

Nescafeyi kim buldu

Bugün Avrupa ve Amerika’da yaygın bir biçimde kullanılan “Nescafe” sekiz yıllık bir araştırmadan sonra ilk kez 1938 yılında İsviçre’de Vevey kentindeki Nestle tesislerinde hazırlandı. Nestle...

ekmek

Ekmeği kim buldu

Ekmek, binlerce yıldır insanoğlunun temel gıdası olma özelliğini korumaktadır. Günümüzden 9 bin yıl önce, Mezopotamya’da ilkel tahıl ürünlerinin tarımı yapılıyordu. Hemen hemen aynı dönemde de...

konserve

Konserveyi kim buldu

Taze yiyeceklerin kapalı kaplarda uzun süre sağlıklı bir biçimde korunabileceği fikrini ilk geliştiren kişi, Parisli Nicolas Appert’tir. 1795 yılında, Fransız Hükümeti, besinlerin konserve olarak saklanabileceği...

vanilya-vanilin

Vanilyayı kim buldu

Vanilya yada vanilin yapay olarak elde edilen ilk baharattır. 1874 yılında, Almanya’da Dr. William Haarman ve Prof. Ferdinand Tiemann adlı iki kimyager, sentetik olarak vanilya...

margarin

Margarini kim buldu

Margarin sıvı, nebati ve hayvani yağlardan elde edilen, katı bitkisel yağ çeşididir. Tereyağı, nefisliği, güzel kokusu, yüksek besleme kabiliyeti ve kolay hazmi sebebiyle her zaman...

cikolatanin-icadi

Çikolatayı kim icat etti

Çikolata, İspanyolların Orta Amerika’yı ele geçirmelerinden sonra bulundu. Kakao taneleri 1520’ye doğru istilacı İspanyolların komutanı Cortés tarafından Avrupa’ya getirildi. İspanyol keşişleri, bunları ezip şekere karıştırmayı...